My Fitness World!

Kategori: Recpies

Bodystore.com

Nu såhär års kan extra vitaminer och mineraler vara något att lägga till i kosten. Lite hjälp på vägen är därför välkommet hos många och inte minst mig. Bodystore.com har just nu 15% på hela deras sortiment där bland annat produkter från Holistic, Great Earth, Super Friut, Kung Markatta & Star Nutrition finns med.

Idag beställde jag hem tre produkter där ifrån som alla var på något extra pris, sådant är ju alltid välkommet! Magnesium från Great Earth, krom från Ledins och två burkar av mitt älskade jordnötssmör från K.Markatta fick det bli. 

Dem säljer även massor med andra produkter och har nog alla världens märken på hälsoartiklar där verkar det som. Så ta en titt och ta chansen när procenten är tillgänglig!

BODYSTORE.COM

Choklad-avokado-mouse

Igår var det dags att ha hem lite folk en snabb runda hos mig innan det bar av till 18 års firande som jag tyvärr bara kunde gästa i någon timme. Hur som helst. Trevliga killar och tjejer hade jag här hemma, en liten skara men vad gör det när det är den bästa? Gjorde iordning en ny chokladpudding/mouse som de fick vara försöks kaniner på. Jag tycker i alla fall att resultatet blev väääldigt bra! Satsen blev till 5 somv i var men receptet jag utgick ifrån var till en person och jag tog det gånger tre. Den är ju ganska mäktig! Fick inte någon riktigt bra bild då det var kväll när jag tog bilderna men det är smaken som är huvudsaken...eller? 

RECEPT

Choklad-avokado-mouse, 5(egentligen 3) portioner

3 avokados

13-15 färska dadlar

1 1/2 tsk äkta vaniljpulver

1,5 dl light kokosmjölk

ca 1-2 dl kakao, eller tills man tycker det är en bra balans i chokladsmaken. 

Gör såhär: Mixa alla ingredienser i en matberedare, klicka ut i glas, in i kylen tills servering. Toppa med passionsfrukt, gojibär, hampafrön eller bara vad som känns gott!

Fitnessgurus Glutenfria Proteinbröd

Igår fick jag ett litet ryck efter bakning igen och ställde mig i köket för att göra bröd. Jag äter aldrig bröd men ibland på helgen kan det slinka ner lite för många skivor när jag tillåter mig. Därför kan det vara bra att ha lite annat allternativ i reserv. Så gjorde fitnessgurus goda och hälsosamma glutenfria proteinbröd. Hur enkelt som helst och resultatet blev amazing! Jag gjorde bara halva satsen för att se om det verkligen blev gott och önskar nu att jag gjorde mer!! 

GLUTENFRITT PROTEINBRÖD

Proteinbröd

2 dl One Bake® (jag använde mig av OneWhey Vanilla White Chocolate vilket gick hur bra som helst)
1,5 msk Fitnessguru Organic Coconut oil eller vanlig virgin coconut oil(jag har kung markatta's)
2 Ägg
4 Äggvitor
1 dl Linförn
1 dl Solrosfrön
1 dl Pumpafrön
2 msk Psyllium husk(firber husk med ett annat ord)
1 tsk Kanel
2 tsk Bakpulver
Havssalt

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en brödform med kokosolja. Blanda alla ingredienser till en klumpfri smet och häll i brödformen. Grädda i ugnen i 30-40 minuter.

TIPS: Servera medan det fortfarande är varmt i från ugnen tillsammans med dina favorit pålägg.

Innehållsdeklaration (per skiva, ca 40g)
Kcal 260
Protein 18,5 g
Kolhydrater 3,5 g
Fett 18 g

Innehållsdeklaration (per sats)
Kcal 1742
Protein 124 g
Kolhydrater 24 g
Fett 120 g

Frullen jag har extra mycket kärlek till

Då var det entligen fredag. Sovmorgon som nyttjas på bästa sätt med en morgon-promenix. Ska jag vara helt ärlig så bortsett från maten denna veckan måste jag säga att jag är stolt över mig själv. I början av veckan bestämde jag mig för att jag skulle ut och gå varje morgon hela veckan(vardagar) och vad har jag gjort? Jo, jag har gått alla dagar inklusive idag. Nu ska bara maten falla på plats sen kan jag kalla mig själv dicipliniserad. 

Men så var det ju fredag. Detta firar jag med ännu en god frukost som jag faktiskt lyxar till med varje morgon veckan igenom. Älskar verkligen min havregrynsgröt. Det går att göra så mycket med den. Allt från att ha proteinpulver i till att toppa med allt möjligt gott! Idag såg den ut såhär; 1/2dl havregryn, 2 dl vatten, blåbär, björnbär, linfrön, gojibär & ännu en klick kärlek!

After a good workout

Jag försöker varje dag att ha med mig celsius och proteinpulver i väskan. Träningsväskan i huvudsak. Allt för att förgylla dagen till sitt fullaste potential. Celsius innan träning och proteinet efter. Alltid välkommet för återhämtningen och styrkan. 

Mina proteinpulver är så klart alla från fitnessguru.se. Favoriten är helt klart OneWhey Vanilla White Chocolate då man kan ha denna i både gröten, pannkakorna & när man bakar. Fast att dricka som shake måste jag nog hylla Strawberry white chocolate lite mer. Den är magisk och smaken håller sig med god marginal om man vill ha mer än 300ml vatten i shakern. Det ni, det är kvalitet på smak!

Diss: Vanilla Wildberry som jag inte klarar av att dricka med bara vatten. Smakar tyvärr alldeles för mycket sötningsmedel.

Denna bild är tagen i somras, milkshake på OnwWhey SWC, mjölk & massor av is! Svalkande & bäst för en lat dag i solen när musklerna tvinar bort!

post workout meal

Två fula bilder på min post workout meal idag. Passet på fitness24seven gick bra och svettig som ett as(ursäkta språket) blev jag också. Skönt! Måste svettas av allt skit som kroppen har fått stå ut med detta lov. Så till maten. Här har vi 1/2 dl havregryn, 2 dl vatten 3/4 skopa OneWhey vanilla whtie chocolate proteinpulver, mandlar, kanel, gojibär & en klick kärlek. Ja jag äter alltid min gröt utan mjölk. Varför? Hmm vet inte men det har blivit en princip sak! 

Imorgon är det ben efter skolan som gäller, saknar de bra passen i veckan imorgon kommer ett! 

Super tips - Macaballs

Känner att det var ett tag sedan jag la upp något inlägg om recept på mina små skapelser. Så det får bli ändrnig på det nu. Gjorde precis ett par nya bollar att lägga i lagret av alla dessa uppfinningsrika recept. Denna gång fick det bli Macaballs. Riktigt goda och mättande. Fick dock ingen bild men här är receptet. 

RECEPT

10 färska dadlar

1 tsk Maca Pulver

Ca 3-4 tsk ekologisk kako

Ca 1-2tsk vatten

1-1,5 dl havregryn

Kärna ur dadlarna och lägg i en skål, välj de kladdigaste du hittar. Häll på havregrynen och vattnet och krama ihop med händerna så att det blir en fast klump. I med macan och kakaon och krama tills att allt är en klump igen. Födela varje boll med en tesked för då blir det lagom storlek. För stora bollar blir jobbigt att äta. Lägg dem i en burk, in i kylen eller frysen(var berädda på att i frysen lär de frysa ordentligt eftersom att det är vatten i dem). Ta fram i tid innan servering. Toppa eventuellt med kokos, krossade nötter, skalade hampafrön eller raw kakao pulver.

Ät & Njut!

Thank God it is "no more school for a week"

Hello! 

Ännu en dag mer extra mycket energi. Men idag är den bättre än någonsin. Kanske för att kroppen börjar vänja sig vid att må såhär bra, att hjärnan ställt in sig på lov och att jag inte har ångest över skolan längre. Än så länge idag har jag hunnit med en svettig morgonträning, en god frukost, lektion & föreläsning i skoan och sitter just nu på min håla och väntar på sista lektionen innan det är lov på riktigt. Efter skolan drar jag ner till gymmet med mamma för att köra ett snabbt ass-pass medan hon tar sin PW runda Ikväll blir det mys & detox gott för hela slanten. Ekologisk torkad mango & aprikoser. Sånt är extra lyx just nu. 

Inte min grej

Det har varit en skön dag men med argt humör för min del. Skolan tar kål på mig med alla dessa matte & fysik prov och som pricken över i:et så har jag en uppblåst och bubblig kropp som inte är van vid uteslutandet av kött & mejeriproduker. Köttet skulle jag faktiskt klara mig bra utan men ägg är något jag saknar i proteinväg samt mina älskade riskakor än en gång. Men detta ska jag försöka klara, bara två och en halv dag kvar innan jag kan få käka upp kvargen i kylskpået igen. Det är ju mitt största begär + proteinpulvret och allt annat som jag inte får äta nu hehe. 

Idag gjorde jag mig en god smoothie till frukost med egenplockade frysta björnbär, blåbär, vatten, banan och spirulina pulver. En bra kickstart på dagen. Sen till lunch efter min träning stack jag till jobbet för att köpa med mig zucchini, tomater, avokado och groddar hem. Det fick bli min lunch. Sen till mellanmål idag har jag ätit äpple, nötter och mer nötter i princip. Kvällsmaten ska vi dock inte prata om som tyvärr blev super sämst. Tänkte ha samma upplägg som på lunchen fast med sparris och bönor istället för avokadon... usch fy blä! Har för ätit mig på bönor och klarar bara inte av det, tråkigt men sant. Vatten dricker jag heeela tiden och går nog på toa femtioelva gånger i timmen. Men det är egentligen inget nytt. Dock kan jag konstatera att såhär strickt detox är inget för mig! 

+ Du känner dig lättare i kroppen.

+ Du har mer positiv energi som seglar runt trots det lilla energiintaget.

- Jag får inte äta något animaliskt vilket betyder inget kött, mejeriproduker, ägg, kvarg, proteinpulver.

- Det är svårt att hitta på måltider som täcker mina behov med den lilla kunskapen jag har om detta område. 

(+) Resultat kommer förhoppningsvis att synas även om det är en så pass kort tid. 

Saturday's like this

Morgonen har varit lugn och behaglig. God frukost med en vitamin rik juice på äpple, apelsin, morötter och ingefära. Lite kvarg och min egen müsi. Lite extra kärlek till den, love it! Pefekt start på en solig lördag! 

 

Orange-Carrot-Ginger-Juice

Äntligen står min älskade juicepress i köket och är väldigt redo att användas. Idag har jag gjort två juicer. Det bästa är att den är så lätt att diska!

Denna juicen är min favorit. Frisk, lite krämig och väldigt god! Verkligen något ni borde testa som har en sådan här fantastisk maskin hemma. 

Juice recept: 3 morötter, ca 6g ingefära, 2 apelsiner

Food-prep again

Efter at vi firat morfars 70 års dag så fick jag med mig hem lite mumsigt från min mosters man som är jägare. Trots att jag är lite emot sånt så kan jag inte undgå att tycka vilt smakar underbart gott. I mina nya matlådor finner ni nu mera denna älgfärs med zucchini och ibland tillkommer också avokado. Färsen är lagad med vanligt smör ca 30-40g, spiskummin, vitpeppar och 1/2 gullök och ca 50g tomatpuré(för att testa). Jag har ca 90g i varje låda. Hoppas på en positiv överraskning för smaklökarna imorgon i skolan!

Vad tycker ni om vilt kött? Ska man jaga eller inte, är det ok att jaga om det är för gott syfte och inte bara döda? 

Going bananas

Idag har jag sovmorgon som jag nyttjar till fullo då vädert inte är så motiverande att gå ut i så som det öser ner. Jag vågade mig på att göra lite bananpannkakor igen. Denna gången lyckades jag göra dem goda nog för att jag ska kunna äta dem. Konsistensen blev ändå helt okej och smaken går inte att klaga på. Jag använde mig av 1/2 banan, 1 ägg & 1/2 skopa vanilj proteinpulver från fitnessguru för lite mer smak och stekte i steksmör men sista pannkakan fick bli kokosfett bara för att testa. 

Det som väntar idag är halkan, där av sovmorgon, följt av körlektion och gym. Imorgon åker jag till Bolmen med vatten-kurs-klassen där vi ska övernatta i tält så onsdagens träning får bli idag istället med inslag av dagens också. Vad gör man inte för att försöka få allt att fungera?

 

My food

Jag fick för längesedan en fråga om jag inte skulle kunna göra ett inägg om vad jag äter om dagarna och vad mina matlådor innehåller. Jag har inte riktigt blivit fädig någon gång med dessa men känner nu att det börjar komma i sin ordning och jag börjar få kläm på mina rutiner osv. Så här komemr ett ungefärligt upplägg på min kost en dag. Var medvetna om att det kan variera stort beroende på vad jag är sugen på men basläget är ungefär som nedan. Hoppas någon av mina matbilder ser lockande ut Det är ju trots allt det bästa man kan fota. Nu ska jag till gymmet! 

Frukost: En skål med kvarg, bär, müsli eller frukt // gröt med eller utan proteinpulver toppad med bär, jordnötssmör eller lite frön/nötter. 

Mellanmål: När jag är i skolan är det oftast en frukt som komemr till mest nytta men hemma kan det lika gärna bli en good proteinsmoothie. 

Lunch: Min lunch består oftast av en ganska stor proteinkälla ca 120g och någon lättare kolhydrateskälla ca 50-60g beroende på vilken kolhydratssort det är. Kyckling, bovete & sparris är min nya favorit. Bönor är något jag kryddade på med lite för mycket och tröttnade på smaken. Det ska ju vara gott att äta nyttigt också!

Mellanmål nr2: Mina eftermiddagsmellanmål är alltid lite större än på förmiddagen. De kan bestå av smoothies, majsknäcke med någon proteinkälla(ägg är underbart gott på dessa), en proteinshake med mjölk som bas, bär, frukt osv. Denna måltiden är ganska lätt att slänga ihop men också ganska lätt att få för mycket av!

Middag: Eftersom att jag nästan alltid är hemma när det är dags för kvällsmat så kan jag ibland göra maten på improvisation vilket slutar med en god sallad eller liknande. Annars brukar jag ha matlådorna till hands de trötta dagarna och de ser ut ungefär som på lunchen.  

Sorbet-smoothie deluxe

Efter ett halvdant benpass på gymmet så gjorde jag denna sorbet-smoothie som jag mumsar på just nu. Istället för att dricka min proteinshake rakt upp och ner så blandade jag vatten, lättmjölk, proteinpulvret, frusna björnbär, ingefära & is. Så gott det är! Denna godbit är toppad med min egen müsli och ännu mer frysna björnbär. Perfekt mellanmål som inte går för snabbt att äta upp.

Nu är det dags för mig att göra lite goda matlådor och sen ska jag plugga körteori... jippi!

Brownies på mitt vis

Inte nog med att de glutenfria bullarna blev helt magiska, speciellt i rosten, så lyckades jag att göra mig ett par löjligt goda brownies också. Så enkla och så goda. Dessa slår ALLA recept jag provat, vanliga som annorlunda. Det bästa är att det inte finns någon vätska i dem så de kan förvaras i frysen utan att bli stela som is. Hur gött är inte det?!

RECEPT - Louise Brownies

2 dl valnötter

2 1/2 dl färska dadlar, kärna ur dem!

1 dl raw kakao (jag hade vanlig ekologisk istället)

1 dl mandlar

1/4 tsk salt

Såhär gör du: Mixa valnötterna i en matberedare tills att de är mer eller mindre som "mjöl". Häll i kakao & salt och pulsa ihop. Addera sedan en dadel i taget tills att du får en sammanhängande "deg". Samma konsistens som i chokladbolls deg. Hacka mandlarna grovt och blanda sammand dessa i degen med händerna. Tryck ut brownie-degen i en form eller gör egna rutor och lägg sedan i frysen. 

Ät & Njut!